Meginhlutverk mölunar er að brjóta hveitikorn.Mölunarferlinu er skipt í húðslípun, gjallslípun og kjarnaslípun.1. Flögnunarmylla er ferlið við að brjóta hveitikorn og aðskilja fræfræju.Eftir fyrsta ferlið eru hveitikornin skimuð og aðskilin í hveitiklíð, hveitileifar, hveitikjarna o.s.frv.. Hveitiklíðið er fyrst malað í næsta skipti og hveitileifar og hveitikjarni eru hreinsaðar frekar til að aðskilja frjáfrumuna, hreint frjáfrumnakorn og hveitiklíð.Hrein frjáfrumnakorn verða malað frekar, það er að segja kjarnamölun, til að framleiða fínt hveiti.
2. Meginhlutverk gjallkvörnarinnar er að mala enn frekar hveitiklíðið sem er aðskilið frá klíðkvörninni og aðskilja afganginn af fræfræinu sem er fastur í því.Hrein frjáfrumum var safnað með síðari skimun og aðskilnaði.Síðan er fræhvítið sett í fínmölun og mismunandi gráður af hveiti eru útbúnar í samræmi við mismunandi kröfur.Vélrænni búnaðurinn sem notaður er í gjallmölunarferlinu, þar með talið mölunar- og brotmölunarkerfið, er ómissandi hluti af hveitimjölsframleiðsluferlinu.
3. Malarrúllan af lækkuninni samþykkir slétt vals, sem getur aðskilið malað fínt hveiti frá blönduðu hveitiklíðinu og kíminu meðan á mala stendur.Það byggir aðallega á malavirkni sléttu valsins til að mala hveitiklíðið í flögur, þannig að hægt sé að aðskilja fínt hveiti og hveitiklíð í síðari aðskilnaðarferlinu til að tryggja gæði hveiti.
Birtingartími: 25. nóvember 2022